Vino espumante; burbujas de tradición y vanguardia
La región vinícola de Manchuela, ubicada en el corazón de España, no solo destaca por sus reconocidos vinos tintos y blancos. En los últimos años, también podemos encontrar vinos espumantes de alta calidad, con una personalidad única y un carácter vibrante, como el Corazón Spumante. Un vino espumoso rosado o blanco, de las bodegas Andrés Iniesta, donde la variedad bobal ofrece todo su potencial, con elegantes aromas florales y frutales, y con una boca donde la espuma aporta sensaciones cremosas que armonizan con el equilibrio ácido
La DO Manchuela te invita a explorar todos sus vinos espumosos. Una explosión de frescura, elegancia y complejidad que te cautivará.
Variedades autóctonas y foráneas
Como comentamos en otras ocasiones, la Manchuela, bañada por los ríos Júcar y Cabriel, ofrece un terroir único para el cultivo de la uva. Variedades como la Bobal, única en el mundo, la Macabeo, la Syrah o la Tempranillo se convierten en vinos de la máxima calidad, ideales para cada ocasión.
Esta diversidad dota de una riqueza única a la región, en cuanto al cultivo de vino se refiere.
Bodegas chispeantes
De las bodegas que forman parte de la DO Manchuela, podemos destacar algunas que cuentan con vino espumante en su producción:
- Corazón Spumante Blanco (Bodega Andrés Iniesta): Un rosado 100% Macabeo, fresco y aromático, perfecto para maridar con ensaladas, arroces, mariscos y pescados.
- Corazón Spumante Rosado (Bodega Andrés Iniesta): La Bobal aporta a este espumoso un sabor profundo y afrutado. Ideal para pastas, ensaladas y arroces.
- Ángel (Bodega y viñedos Moratalla): Un vino espumante tradicional 100% Macabeo con crianza de más de 30 meses. Un viaje a la esencia del terroir manchego.
- Brut Nature Vega Tolosa 2018 (Bodega Vega Tolosa): Un coupage de Chardonnay, Macabeo y Sauvignon Blanc que te sorprenderá. Edición limitada a 1.000 botellas.
- Brut Nature Capricho DiVino 2019 (Bodega Vega Tolosa): Un espumoso Chardonnay con 18 años de espera. Elegante y frutal, ideal para tus cenas navideñas. Edición limitada a 2.000 botellas.
Desde la DO, te invitamos a experimentar la magia del vino espumante. Déjate sorprender por sus burbujas finas y elegantes, sus aromas complejos y expresivos y sus sabores vibrantes y persistentes.
Vino espumante para tus brindis con tradición, vanguardia e inigualable sabor.
Si quieres saber más acerca de nuestros espumantes, visita:
- DO Manchuela: https://www.manchuela.wine/
- Vinos espumosos de la DO Manchuela: https://www.manchuela.wine/estas-navidades-elige-estos-cinco-vinos-espumosos-de-la-d-o-manchuela/
