Vino Denominación de Origen Manchuela: Unión Campesina Iniestense
Este post está dedicado a una de las empresas asociadas a la Denominación de Origen Manchuela: Unión Campesina Iniestense.
En verano de 1944 y gracias a la iniciativa y el esfuerzo de un grupo de 34 labradores de la localidad de Iniesta (Cuenca), se fundó “Unión Campesina Iniestense”.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Unión Campesina Iniestense
A mediados de la década de los 80, la cooperativa decide dar un paso mas y comienza a embotellar su vino tras la incorporación a la cooperativa del enólogo Angel Carrascal.
Este hecho supuso la apertura de un canal mas de venta para el vino de Iniesta y la creación de un producto de alta calidad.
A partir de la instalación de la nueva línea de embotellado, su departamento comercial dio paso al desarrollo de planes de comercialización e investigación de mercado.
Con ello, se dio comienzo a la internacionalización del vino de la cooperativa.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Unión Campesina Iniestense
Los últimos 25 años de Unión Campesina Iniestense han venido marcados por la modernización de las instalaciones.
En el año 2011, la bodega transformó 2.500 hectáreas de las 7.000 con las que sus socios cuentan en propiedad a viñedo ecológico.
De esta forma, se convirtió en la bodega de vino tinto ecológico más grande del mundo.
Una de sus últimas adquisiciones ha sido una “microbodega”
En ella, el equipo de la bodega desarrolla novedosos productos, antes incluso de llegar a tener las elaboraciones definitivas.
El último gran paso ha sido la obtención de un sello de calidad, otorgado bajo la Featured Standard Certification, conocido como IFS Food, que certifica a la embotelladora.
Dicho sello de calidad es reconocido a nivel mundial por su exigencia, tanto a nivel de producto, como tecnológico.
Éste permite, tanto a compradores como a cliente final, tener la certeza de que nuestro producto supera con creces todos los niveles de calidad exigidos en cualquier mercado.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Unión Campesina Iniestense
Actualmente, Unión Campesina Iniestense tiene presencia en diversos países europeos como Alemania, Holanda, Bélgica, Italia, Francia, Reino Unido, Irlanda o República Checa.
También en otros importantes mercados como Estados Unidos, China, Japón, Corea del Sur.
Gracias a su privilegiada situación entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, y su elevación a 750 metros sobre el nivel del mar, la bodega cuenta con un microclima ideal para el cultivo del vino.
De entre sus diferentes varietales Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Macabeo y Sauvignon Blanc, cabe destacar la Bobal, variedad autóctona de la zona.
Con esta preciada uva y se elabora principalmente vino rosado, reconocido a nivel mundial por su sabor y particular color frambuesa, característico de la variedad.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Unión Campesina Iniestense
Han sido numerosos los premios obtenidos concursos internacionales de prestigio como el Concurso Mundial de Bruselas o Mundus Vini, entre otros.
Por cuarto año consecutivo el Premio a la Mejor Bodega Ecológica en Berliner Wine Trophy
Aunque el mas destacado para la bodega es el Berliner Wine Trophy, certamen en el que se vienen cosechando éxitos de forma constante.
Destacar que Unión Campesina Iniestense ha obtenido el premio al mejor productor de más de 500 hectáreas en la liga de campeones del vino.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Unión Campesina Iniestense
De este modo, se reconoce a la cooperativa como la mejor en el mundo entre las mas de 3.000 bodegas presentadas, en una de las categorías del certamen Golden League 2016.
Este evento está organizado por organiza Deutsche Wein Marketing (DWM) y cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Photo credit: UCI
