Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas SIDL
Este post está dedicado a una de las empresas asociadas a la Denominación de Origen Manchuela: Bodegas SIDL.
El origen de la bodega data del año 1946, cuando 32 agricultores tuvieron la visión, la sabiduría, el coraje y el acierto de fundar la Cooperativa.
Rápidamente, nuevos viticultores se fueron uniendo al ilusionante proyecto hasta alcanzar, en el día de hoy, una masa social de 700 artesanos de la viña.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas SIDL
En la actualidad, cultivan un total de 3.000 hectáreas de viñedo, parte de ellas en la modalidad ecológica, aparte de otros cultivos como el cereal y el almendro.
La totalidad de la extensión del viñedo se encuentra en el epicentro de la Manchuela.
Son cultivos situados a una altitud media de 700 m, que ofrecen unos excelentes terruños, principalmente de caliza y gredosos de canto rodado.
Están moldeados por el clima continental con importantes influencias mediterráneas en un cultivo predominantemente de secano.
Todo ello, arroja producciones medias-bajas, de 6.000 kg. Ha, de uvas de altísima calidad.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas SIDL
Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas SIDL
La bodega elabora fundamentalmente vino tinto, procedente de las variedades Bobal, Tempranillo, Garnacha tintorera, Mazuelo, Monastrell, Syrah y Graciano.
La Bobal es la variedad reina, emblema de la Denominación de Origen Manchuela.
En blancos, sobresale sobre el moscatel de grano menudo y el verdejo, además de la uva macabeo.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas SIDL
El crecimiento de la bodega ha sido continuo y constante en el tiempo, hasta alcanzar en el día de hoy unas modernas instalaciones de más de 25.000 m2.
Unas instalaciones en las que trabaja un equipo multidisciplinar que aúna la experiencia, el rigor, templanza y conocimiento del medio de los veteranos.
A esto se le suma el empuje, ganas de aprender, la innovación e ideas nuevas de los más jóvenes.
Actualmente, la bodega, dentro de su plan estratégico, ha llegado a acuerdos con otras bodegas vecinas para mejorar, relanzar y potenciar su brazo comercial.
Vino Denominación de Origen Manchuela: Bodegas SIDL
Vinos elaborados por Bodegas SIDL
Jóvenes:
- Villa Ledaña verdejo
- Villa Ledaña bobal
- Villa Ledaña bobal, tempranillo y syrah.
Crianza:
- Muela, tempranillo y syrah.
Espumoso:
- Lovelypop (macabeo y moscatel grano menudo)
- Lovelypop (bobal)
Photo credit: BS
