Nuestros vinos

Maceración en frío con el hollejo de la uva. Sangrado por gravedad, desfangado por flotación y fermentación a baja temperatura. Maceración en frío con el hollejo de la uva. Sangrado por gravedad, desfangado por flotación y fermentación a baja temperatura.Maceración en frío con el hollejo de la uva. Sangrado por gravedad, desfangado por flotación y fermentación a baja temperatura. Maceración en frío con el hollejo de la uva. Sangrado por gravedad, desfangado por flotación y fermentación a baja temperatura.

Doña Leo (su antigua propietaria) da nombre a una parcela de Moscatel de Grano Menudo, de suelos pobres y calizos, a 1.080 metros de altitud y coronada por un árbol que la hace única en el entorno. Las tierras altas reúnen las condiciones ideales pa

VINO BLANCO FERMENTADO A BAJA TEMPERATURA A PARTIR DEL MOSTO FLOR, TERMINANDO DICHA FERMENTACIÓN EN BARRICA DE ROBLE DONDE SE LE REALIZA DIARIAMENTE EL BATTONAGE PARA MANTENER LAS LÍAS FINAS EN SUSPENSIÓN PARA CONFERIRLE EL VOLUMEN EN BOCA Y LA COMPL

Vinificado en depósito de hormigón de 8.200 litros con levaduras propias de las uvas. El 20% realiza crianza sobre sus lías en el propio depósito durante 11 meses y el 80% resto se trasiega a barricas de roble francés de 500 litros para su crianza s

Color amarillo pajizo con tonos verdosos, limpio, cristalino y brillante. Con aromas florales mezclados con la fruta que predomina en esta variedad. En boca es intenso y persistente aportado por la tierra tan característica de Villagarcía del Llano

Vino donde se expresa en nariz fruta y flores blancas y en boca podemos encontrar un recuerdo mineral y salino

Es un vino blanco ecológico elaborado con las variedades macabeo y moscatel, dando lugar a un vino divertido y ágil, de entrada suave, redondo y largo retrogusto con importante carga frutal.

Elaborado a partir de las variedades Sauvignon blanc y Verdejo. Su color amarillo pajizo con reflejos verdosos, junto con los recuerdos a aromas tropicales ponen de relieve el carácter varietal de este vino blanco joven.

De color amarillo pajizo con irisaciones verdosas en el borde. Limpio y brillante con aromas intensos afrutados, recordando manzana, plátano, piña y flores blancas. Es amplio, sabroso, ligero y equilibrado. Presenta una acidez equilibrada y un pos gu

Vino blanco Verdejo, muy floral y cítrico.

Intensa fruta y frescura

Envolvente y con cuerpo, un blanco sedoso con personalidad de macabeo

Vino elaborado 100% a partir de la variedad Macabeo, después de una ligera maceración en frío, se procede al sangrado natural del mosto flor que después de una decantación por gravedad se produce una fermentación lenta y a baja temperatura para conse

Un vino procedente de unos viñedos privilegiados, para dar a conocer la uva "macabeo", una variedad muy arraigada en nuestro entorno, que produce unos vinos muy interesantes y de gran calidad.

Viñedos propios situados en el Sudeste español, entre los ríos Júcar y Cabriel (Reserva de la Biosfera). Con unas condiciones edafoclimáticas muy particulares. Seleccionamos y elaboramos las mejores uvas de nuestros mejores viñedos con una tecnología

FRESCO, AFRUTADO

Vino joven elaborado en depósitos de hormigón que clarificaron el vino de forma natural, manteniendo todo su carácter.

Tras una extracción del mosto yema por escurrido del depósito y casi sin macerar se realiza una fermentación a bajas temperaturas. Dejando azúcar residual propio de la uva de manera natural.

Vino blanco ecológico con D.O. Manchuela, 85% Viognier y 15% Moscatel. Vino blanco joven semidulce certificado como ecológico y vegano.

Es un vino afrutado, con unos aromas propios de su juventud, que recuerdan a las frutas y flores más frescas de la primavera. Da una sensación de ligereza y bienestar.