Catar vino en las mejores ferias y festivales

España es un país con una rica tradición vitivinícola y por tanto, país en el que muchos tenemos la afición de catar vino. El clima mediterráneo y los suelos fértiles son ideales para el cultivo de la uva, y nuestras bodegas producen algunos de los mejores vinos del mundo.

Como amante del vino, no te puedes perder las ferias que se celebran en España. Y es que, son una oportunidad única para descubrir las diferentes variedades de vino, conocer a los productores y degustar los mejores creaciones.

Para conocer los vinos de la DO Manchuela pincha aquí.

Ferias y festivales del vino de España donde catar vino

A continuación, te presentamos algunas de las mejores ferias del vino de España donde podrás practicar este hobbie que tantos compartimos de catar vino:

• Feria Internacional de Vinos y Espirituosos (FENAVIN): Se celebra en Ciudad Real en mayo. Es la feria del vino más importante de España y una de las más importantes a nivel mundial. En ella participan más de 2.000 bodegas de todo el mundo, que ofrecen una amplia variedad de vinos para degustar. LA DO Manchuela, asistió a la cita como cada año.
• Feria del Vino Ribeiro, Ribadavia, Galicia: fiesta de Interés Turístico Nacional, que se celebra en la población de Ribadavia, Ourense. Es la fiesta vitivinícola más antigua de Galicia y cuenta con un completo programa de actividades entre las que puedes encontrar catas, talleres de maridaje, showcooking y actuaciones musicales.
• Feria del Vino de Jerez (Entre vinos tintos y blancos): Se celebra en Jerez de la Frontera (Cádiz), y se enmarca en el programa de Las Fiestas de la Vendimia.  Feria de vinos de la Tierra de Cádiz, Vinos de pasto y Tierra Albariza en el que participarán una veintena de bodegas del Marco con posibilidad de degustar las distintas variedades que formarán parte de la exposición.
• La batalla del vino, Haro, La Rioja: Uno de los festivales del vino más divertidos de España y con una larga tradición. Su historia se remonta a mediados del siglo VI. Cada 29 de junio, miles de personas se baten en la batalla del vino de Haro, vestidos de blanco. Una gerra sin cuartel que acaba con todos bañados en vino. Pistolas de agua, sulfatadoras, botellas de plástico, botas de vino… Todas ellas armas permitidas en esta ebria contienda. 
• Feria del Vino de Toro: Se celebra en Toro (Zamora) en septiembre. Allí podrás degustar los vinos de la denominación de origen con toda la familia. Y es que, cuenta con servicio de ludoteca para menores, de entre 2 y 12 años. Y te obsequian con una copa de vino y un colgante. ¡Qué detalle! 
• Fiestas de Rueda, Valladolid, Castilla y León:  Se celebra en la localidad de Rueda, desde los años 90 y coincide con el final de la recolección de la uva. Es uno de los festivales más famosos del vino en España. Hay talleres donde se explica el procedimiento de elaboración del vino, y verbenas y exposiciones que completan la oferta cultural de una fiesta que culmina con una gran paella para más de 4.000 personas. ¡Alucinante!
• Fiestas del vino de Valdepeñas, Ciudad Real, Castilla – La Mancha: Las fiestas del vino de Valdepeñas, que se celebran en Ciudad Real, han sido declaradas de Interés Turístico nacional y tienen lugar entre los meses de agosto y septiembre.  Hay una amplia programación, entre la que destacan las degustaciones gastronómicas y de limoná, una bebida típica  elaborada con de vino blanco de Valdepeñas y limones.

Pero aunque te hayamos destacado éstas, lo cierto es que hay un sinfín de ferias del vino en España, a las que resulta tremendamente interesante acudir. En todas ellas podrás conocer más a fondo el mundo vitivinícola y todo lo que le rodea. Del mismo modo, podrás degustar los vinos que hacen de este país, uno de los mas ricos en tradición vinícola. Conocerás aspectos relacionados con el proceso de producción del vino, entre otros, y el origen de todo, el nacimiento de la uva.

Cómo nace la uva

Como ya sabes, el vino se produce a partir de la uva, una fruta que crece en las viñas y se cosecha en otoño para proceder a su elaboración. Es un largo proceso que comienza con la vendimia o la recolección de la uva. Dando paso al pensado, para extraer el jugo.  Es lo que conocemos como mosto, y se fermenta para convertir el azúcar en alcohol. 

Una vez que la fermentación ha terminado, el vino se deja reposar durante un tiempo para que se estabilice, pudiéndose embotellar directamente o seguir envejeciendo en barrica.

Conclusiones

Las ferias del vino son una oportunidad única para descubrir la cultura vinícola española. En estas ferias, puedes degustar los mejores vinos de España, conocer a los productores y aprender sobre el proceso de elaboración del vino.

Y como amante del vino, te interesa conocer cuanto más mejor. ¿No crees? Así que ves guardando las fechas en tu agenda. ¡No te las puedes perder!