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Como ya sabrás, el vino tinto no solo es una bebida deliciosa, sino también un aliado perfecto en la cocina. Se podría decir que es un ingrediente versátil, que se puede incorporar en incontables [...]

La región vinícola de Manchuela, ubicada en el corazón de España, no solo destaca por sus reconocidos vinos tintos y blancos. En los últimos años, también podemos encontrar vinos espumantes de [...]

Dentro de la agenda de eventos y ferias 2024 de la DO Manchuela, encontramos como fechas señaladas del 10 al 12 de marzo. Fechas en las que tendrá lugar el esperado acontecimiento de referencia [...]

Triunfo para la Denominación de Origen Manchuela El vino ecológico Cueva LLana Bobal 2021 ha sido galardonado con la Medalla de Oro en el prestigioso Challenge Millesime Bio, obteniendo una [...]

El universo de los vinos es una fuente inagotable de información, alguna un tanto curiosa, que resulta interesante conocer. Así que hoy, dedicamos este artículo a aquellos “winelovers” que se [...]

El sector vitivinícola se encuentra en un proceso de transformación digital acelerada. La adopción de nuevas tecnologías está permitiendo a las bodegas mejorar sus procesos de producción, [...]

¿Qué son los vinos experimentales y efímeros? Estas clases de vinos son el resultado de todo un proceso de investigación llevado a cabo en las bodegas. Se caracterizan por salirse de lo común en [...]

Manchuela, 8 de febrero de 2024 – La Denominación de Origen Manchuela ha debutado con éxito en la Barcelona Wine Week, feria de referencia para los vinos de calidad en España. La presencia de la [...]

La DO Manchuela estará presente, por vez primera, en la Barcelona Wine Week, el salón de referencia de los vinos de calidad y las mejores bodegas de vino del país, que un año más se celebrará en [...]

El maridaje es una práctica gastronómica que consiste en combinar alimentos y bebidas de forma que sus sabores y aromas se complementen entre sí. Un ejemplo podría ser degustar un delicioso [...]