General

El mundo del vino está lleno de eventos que ponen en valor la cultura de los viticultores, de las bodegas y del ámbito vitícola. Uno de ellos es el I Congreso del Vino, una iniciativa organizada [...]

Las barricas de roble son unas de las grandes protagonistas en el mundo del vino, porque en ellas es donde se produce la maceración y donde los taninos le dan el sabor que necesita tener para [...]

¿Eres un aficionado del mundo del arte? Puede que seas un artista y estés buscando nuevos temas para inspirarte en tus obras. El mundo del vino ha sido siempre una fuente de inspiración para [...]

¿Dónde te gusta guardar tus vinos? Seguro que, si eres una apasionado de esta bebida, tienes un lugar especial donde los almacenas para que estén bien fresquitos cuando llegue el momento de [...]

Seguro que más de una vez has oído hablar de la maceración del vino, el proceso que define el alma de los vinos D. O. Manchuela. Gracias a él, los productos de nuestras bodegas consiguen gran [...]

Si estás pendiente a nuestro blog, ya habrás descubierto en qué consisten conceptos del mundo del vino como las lías, los taninos y el coupage. Ahora queremos abrirte el telón de fondo para que [...]

Los mitos están en todas partes, pero sobre todo en el ámbito de la gastronomía. Que si no puedes comer más de dos huevos al día porque no es sano, que si el pan por sí mismo te hace engordar… El [...]

El vino no se conforma solo por el líquido que ves en la botella, sino que atraviesa muchos procesos distintos que dejan su propio sabor y su propia textura al producto final. Es lo que sucede [...]

Aunque hace tiempo de nuestra visita a la DO. Manchuela junto a otros compañeros bloggers de viaje, queremos compartir con vosotros nuestras impresiones catando los vino de esta pequeña [...]

En el blog ya te hemos explicado en qué consisten técnicas como el coupage o términos del mundo del vino como los taninos. Hoy queremos dar un paso más allá para enseñarte cuál es uno de los [...]