Arranca el curso de elaboración de vinos y licores de la DO Manchuela
Hoy ha dado comienzo, en el centro de formación de la Denominación de Origen (DO) Manchuela, el curso de elaboración de vinos y licores que la DO ha puesto en marcha en colaboración con el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, a través del SEPE, y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
En total son 15 los alumnos que están tomando parte en este curso de 640 horas de duración, en el que se impartirán conocimientos sobre materias primas e instalaciones de bodega; operaciones de vinificación; vinificaciones especiales; destilería-licorería y envasado y acondicionamiento de bebidas.
Asimismo, los participantes van a recibir formación complementaria en áreas como inserción laboral y prevención de riesgos laborales y tendrán acceso a prácticas profesionales no laborales.
El curso permite la obtención del certificado de profesionalidad nivel 2 y es gratuito para desempleados gracias a la financiación de las administraciones estatal y regional, ofreciendo una oportunidad de desarrollo profesional en un sector considerado de futuro como es el sector vitivinícola.
Las clases, que van a impartirse hasta el próximo 29 de julio en el nuevo centro de formación homologado de la DO Manchuela, en la sede de esta entidad en Villamalea (Albacete), han tenido una gran acogida y, según sus organizadores, se ha cubierto la totalidad de plazas ofertadas.
